Cafe Bajawa Kopi Flores NTT, Kota Depok (sumber : Trevalandword)               Cafe Bajawa Kopi Flores NTT adalah salah satu cafe unik bernuasa kebudayaan Indonesia bagian timur yaitu Nusa Tenggara Timur yang berada di Jalan Pemuda Kecamatan Pancoran Mas Kota Depok. Cafe ini didirikan oleh David yang merupakan putera asli Flores dengan berbagai ornamen khas Nusa Tenggara timur di setiap sudutnya, seperti huruf J dikata Bajawa menggunakan gambar komodo yang merupakan hewan khas Nusa Tenggara Timur. Bajawa adalah salah satu nama tempat di Flores, Nusa Tenggara Timur. Etnis Bajawa atau Bhajawa ini berada di kabupaten Ngada di Pulau Flores bagian tengah Provinsi Nusa Tenggara Timur. David memiliki keinginan untuk mengembangkan biji kopi lokal di tengah gempuran kedai kopi asing, apalagi budaya minum kopi sudah menjadi bagian gaya hidup masyarakat Indonesia terutama generasi milenial.     ...